SOBRE NOSOTROS

Nuestra historia

DESDE EL CORAZÓN

Llegamos en el año 2009 a esta urbanización. Cada vez que salíamos a cenar por los restaurantes de la zona, echábamos de menos después de cada cena, un lugar tranquilo, acogedor, con música de ambiente agradable, donde me sirvieran un Café Irlandés con su Nata recién montada, whiskey propio, a su temperatura idónea, o un buen Gin tonic preparado con sus especies, frutas frescas o plantas aromáticas recién cortadas dependiendo del tipo de ginebra, la iluminación tenue fruto de las velas, y la decoración del mismo, especialmente para mi, era crucial. Quería un lugar donde sentarme a tomar algo fuera de casa, y al mismo tiempo, sentirme como estando en ella. Nuestro vino de la casa, ahora ya etiquetado con nuestra credencial, fue descubierto en una escapada en el año 2012 a un mágico hotel rural con encanto en La Rioja, el cual tenía su propia pequeña bodega. Loli la propietaria, nos trató fenomenal, y nos vendió alguna caja de ese delicioso vino, y es por lo que contactamos años después con ella, para que fuera el vino principal de nuestro proyecto Cafeina . Cuatro años después de embarcarnos en Cafeina, por casualidad, redescubrimos el local nuevo, Teteina, y digo esto, porque el local en sí nos enamoró desde que lo vimos la primera vez, esos rincones decorados con el corazón, con velas, fuentes de agua emanando de ellas, cálidas cortinas, muebles confortables donde sentarse y disfrutar de La Paz de sus jardines, que invitan a alargar esas veladas y tertulias, rodeados de nuestros familiares y amigos, al mismo tiempo que se degustan la exclusividad de nuestros productos; 30 variedades de tes traídos de todas partes del mundo, nuestras aguas emocionales, hechas con frutas naturales recién licuadas, nuestra amplia variedad de vinos reconocidos acompañados de un buen queso o jamón ..., y una muy amplia carta de vermuts, ginebras, whisky etc todos ellos preparados con mucho cariño por nuestro personal altamente cualificado, y con una formación continua en el campo. Yo María José, responsable de dichos proyectos, opino que, al final, las cosas que haces de corazón y que deseas con toda tu alma, acaban sucediendo tal y conforme tú quieres que te pasen, a mi me encanta, ya me iréis diciendo que os parece a vosotros...

Maria x

Cafeina, Calle Luis de Gongora sector VI- VII local 43-44
03177 San Fulgencio (Alicante), España

Teteina, Calle Teresa Berganza, 4 local 27 03177 San Fulgencio (Alicante), España

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